東から来た人
2008/07/07(Mon)
気がついたら前回ブログを更新してから1週間以上が過ぎてしまっていました。
この1週間、なんだかばたばたと忙しく過ごしていて、夜ふと気がつくとPCに向かう時間もほとんどとれず、あわててお風呂に入って眠りにつく、という毎日を過ごしていました。

そんな1週間の中で、3月まで勤めていた会社の同僚が東京から遊びにやってきてくれました。
7月4日に遊びに行くから、
と彼女から連絡があって以来、メールと電話で「どこに行きたい? リクエストしてくれたら効率の良いまわり方を考えるから」と何度かやり取りをしていたのですが、結局
「ねえさん(私の事です、彼女はずっと昔から私をこう呼びます。まるでお笑いの世界の先輩後輩みたいですよね・・・)に会いに行くのが目的だから、どこでもいいよ」との返事。
全面的にゆだねられるとこれまた困ってしまうんですよね、どこにつれて行ってあげようか、と。

じゃあ、ここは行きたくない、って所を教えて、というと「金閣寺・銀閣寺・清水寺は行ったことあるからそれ以外」とのお返事。
あ・・・ 京都観光の王道は済ませてるわけね。。。

と、いうことで、私が考えた一日京都で遊ぶプラン。

まずは午前9時半頃、京都駅で待ち合わせ。
そのまま徒歩で三十三間堂へ。
お寺や仏教に興味のない人でもここのインパクトの強さはそれなりに楽しめるはず。

途中、鴨川にかかる七条大橋をわたっていると、
「あっ、ペンギン!」
と、彼女。
(そんなわけないやろ・・・)と橋から下を見ると




多分、ゴイサギやと思うけど、そういわれたらペンギンに見えんこともないか。
「多分、ペンギンやないと思うよ」
と、一言。
そのまま三十三間堂へ向けて汗を拭き拭き歩く私。

朝10時過ぎ、ということもあってか、観光バスも数台、修学旅行生も2.3の学校が来てるだけで案外ゆっくり見て回ることができました。
貸切タクシーに分乗して、運転手さんにガイドしてもらいながら名所を回る修学旅行生は京都に住む私はもう見慣れてしまっているけれど、友人にはとても奇異な光景に映ったようで、しきりに「今の学生は贅沢すぎる」を連発していました。

千体の観音様を拝見し、二十八部衆の説明版を一つ一つ丁寧に読みながら、彼女の疑問に、私のつたない知識でわかる部分を説明しながら気がつくと1時間があっという間に過ぎていました。

中華料理が好きな彼女のために予約していたのは河原町二条の創作中華のお店『一之船入

『いちのふないり』と読むこのお店は、木屋町近くの一之船入町にあります。

一之船入、このところ女性に人気のお店なのでご存知の方も多いと思いますが、この不思議な町の名前は江戸時代、角倉了以が開いた運河に由来します。

江戸時代、大阪から船で運ばれる物資を、直接京都の中心部まで運ぶために作られた運河、それこそが高瀬川です。
この木屋町あたりを起点として、伏見に流れ込み、当時は数百・数十の船が京と大阪を行きかう隆盛振りだったそうです。
その高瀬川を行き来する船、高瀬船の船溜所を「船入」と呼んだそうで、一番最初に船が着く舟入があったこの場所を「一之船入」と名づけたということなのです。

趣のある町谷が並び、川岸には柳がゆらめいて、とても風情のある一帯です。




この通りの中ほどにあるのが今回おじゃました『一之船入』さん。
お店の入り口はこんな感じです。




通されたのは2階の一番奥のお部屋。
窓から高瀬川の流れが見えて、なかなか良い雰囲気です。
お昼のコースは2つ。
リーズナブルな方をお願いしていました。

最初に出てきたのはお茶(ジャスミン茶を選んでいます)と、突き出し、とでもいうべきか、ピーナッツとおじゃこをぴりりと揚げたようなもの。



かなり食べてしまってから画像を撮っていないことに気がつきましたのでちょっとお皿の中身が寂しくなっています。

こちらはジャスミン茶



お茶はおかわりをお願いすると継ぎ湯をしてもらえます。

さて、最初に出てきたのは前菜3種の盛り合わせ。



鶏肉のネギソースかけ、くらげの中華風、小鮎の佃煮です。
くらげはこりこりと歯ごたえが素晴らしく、向かいに座る友人にまで噛む音が聞こえるほどです。

次はこれ。



ぷりっぷりの芝海老にトッピングされているのは中国茶の葉を揚げたものです。

そして、



豚肉の台湾風炒め
あっさりと塩味で。




次の一皿、鳥の唐揚げにはピリ辛のソースがかかり、龍のひげに見立てたネギが添えられていました。




ピリ辛の後はあっさりと、ホタテと生ハムのレタス包み。
ガラスのお皿がいかにも涼しげです。

もう十分おなかいっぱいのところへ、チャーハンとスープ。


お店の人に「ごめんなさい、おなかいっぱいで」といいながら、チャーハンは残してしまいました。
だって、あとにデザートが控えていたから。
ウーロン茶で口の中をさっぱりさせて、出てきたのがこちら。




ミルクプリンとマンゴーのお饅頭、それにライチとオレンジ。
甘いものは別腹、の法則はここでもちゃんと生かされました。

ゆっくりとお昼を頂いて、久しぶりのおしゃべりに夢中になりつつ、お互い、お料理の画像もしっかり撮って。

彼女曰く。
「一緒に食べる相手によっては食事中にお料理を撮影するのは失礼に感じて画像に残せないこともあるけど、姉さんなら安心」
で、私も思い切りカシャ・カシャやれたわけです。

お店の方が3人、並んでお見送りしてくださる中(姿が見えなくなるまでじっとお店の前に立ってくださってました)、腹ごなしもかねて、大人の修学旅行の続き、新京極を目指して歩きました。

久しぶりの新京極、ほんとに何年ぶりでしょう。
通りの両脇には今風のおみやげ物屋さんに埋もれるようにしてお寺がいくつもあって、おんな不思議な景色が東京から来た彼女にはとても面白かったようです。

寺町ができた由来を話しながら、あたりのお店をのぞいて、四条に突き当たったところで今度は寺町を上がっていきます。

途中で見つけたガラス細工などを置いてたお店の入り口。



わかりますか?
小さなガラスで作られたお人形などが埋め込まれています。



お店の入り口、踏むのがためらわれます。
中に入ると女性がいかにも好きそうなガラス小物がいっぱい!
一つ一つ手に取りながら、私が買ったのは




ぶたさんが小さな赤いハートを持って風船にぶら下がっています。
家にあったガラスの器にちょうどぴったりなサイズ(高さ5センチに満たないほどです)でした。

寺町から錦小路を抜けて、さつま揚げやら出し巻きやらお漬物を見て回りました。
「東京まで、保冷剤入れたら保ちますか?」


烏丸までぶらぶらと歩いて、地下鉄で京都駅へ。
伊勢丹の地下で今度は和菓子などを買って、両手にいっぱい荷物を持った彼女は改札の向こうへ、笑顔で去っていきました。

気がつけば、あっという間の一日。
楽しい時間をありがとう。
そう、メールを送りながら私も家路に着きました。

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冷たいものは凍みません
2008/06/18(Wed)

梅雨時期特有の蒸し暑さもいよいよ本格的になってきた京都です。
ここ最近、晴れの日が続いていたのですが、天気予報を見ると明日からの1週間、毎日傘マークがついていて気温は28℃前後、となっています。
1週間続く雨は家事に支障をきたすので勘弁して欲しいなぁ、と思いますが、この時期にしっかり降ってもらわないと夏の水不足やお米や野菜の出来が悪くなるので困りますよね。

さて、曇り空をにらみながら、今日はJR京都伊勢丹に買い物に出かけてきました。
夏物の衣料やキッチン用品を購入、食器売り場をひやかしてから百貨店の中に入っている『茶寮  都路里(つじり)』で甘いものをいただくことに。

ここは祇園に本店がある宇治茶のお店、辻利さんがやっている甘味処で、女性に人気のスポット。
いつ来ても入り口には列が出来ています。




祇園のお店や高台寺のお店のほうが京都に遊びにこられた方にはなじみがあるかもしれません。

夏メニューが始まっていて、お店の入り口にこんな案内板が出ていました。




ウィンドーには




並んで待っている間、何にしようか散々迷います。
候補は、特選都路里パフェ(パフェの棚の中で一番背の高いの、です)と案内板に出ている、味比べと、(今日は格別暑いので)抹茶のカキ氷。

結局、 連れ合いはこれ




私はこれ




親不知を抜いた痕の穴ぼこ、うっかり、しし唐や胡椒をきかせた料理を食べて、ピリピリ凍みてえらい目にあいましたが、嬉しいことに甘いもん、冷たいもんは凍みません。

お味は、というと、正直な感想を言えば、カキ氷の、氷の滑らかさ、細かさは、大のお気に入りの北野神社そばの『古の花』にはかないませんが、お茶やさんの本領発揮、氷にかかった抹茶の蜜の美味しいこと。
おまけにアイスが3つ(練乳味・お薄味・お濃茶味)も乗っかって、抹茶とほうじ茶のゼリーと白小豆の煮たのも乗っかってて、上手に食べないとごろん、とアイスが落ちそうです。
結局、私は全部を食べきれなくて少し助けてもらいました。

おなかがいっぱいになったところでB2の食品売り場へ。
ここはいつも仕事帰りに買い物していた私のフィールドだった場所。
どこに何があるか把握しているお店で買い物する安心感のようなものがあります。
毎日のように通ってたときに必ず覗いていたのは「お買い得コーナー」
野菜や果物がお値打ち価格で並んでいます。
今日の戦利品はこれ。



佐藤錦です。
売り場に並んでいるものの半額以下でした。
果物類はすぐに食べるのならお値打ち品のほうが絶対に美味しい。
十分に熟して「さぁ、食べて」といってるみたいですもん。
「いっただっきまーす」


一番最近我が家に仲間入りした青磁の香炉です。
中国・龍泉窯のもので明時代あたりでしょうか。




早速、灰を敷いて香木を楽しむことにしましょう。
蒸し暑さも少しはゆるゆると感じられるといいのですが。

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梅雨時のお仕事
2008/06/09(Mon)
自宅近くの北大路通りには街路樹にクチナシが植えられている区間があって、雨が降ったあとなどはひときわ香りが強くなります。
今日も午後のひと時、雷がごろごろと鳴り出したかと思うと激しい雨が降り始めました。
雨が上がってクリーニング屋さんへと自転車で走っていると空気の中にクチナシのいい香りが充満していました。
みると、信号待ちで足を止める人の視線も自然とクチナシに向けられているようです。

自分の中でルールを作っている家事はいくつかあって、
例えば、土曜日にはシーツやピローカバーなどの寝具カバーを洗濯する、とか
日曜日には洗面所やキッチンなどのマット類を洗う、とか
(洗濯系ばっかりやん! この寝具カバーの洗濯の頻度が世間一般と比べてどうなのかは非常に興味深いところ。  以前、林真理子氏のエッセイを読んだときには寝具のカバーは3日ごとに取り替える、と書かれていて少し凹んでしまいました)
どちらも忙しく仕事をしていたときの名残の週末ルールですけれど、時間を自由に使えるようになった今でもなんとなく曜日のルーチンワークとして私に中に残っています。

同じように連れ合いが決めている連れ合いのルーチンもあって、彼は日曜日には花木たちに液肥を与えることにしているようです。

月単位で決めているルーチンは、水道の浄水器のカートリッジの取替えとか(京都の水道水は、悲しいけれどあまり美味しくないのです)、排水パイプの洗浄
本当は床のワックスがけなども「月の初め」と決めておきたいところですけれど、これはついつい忘れがち、気がついたときにすることで(まぁ、いいか。。。)と思っています。

年単位でいうと、6月と10月の衣替えとかカーペットの敷き変え、扇風機やオイルヒーターの出し入れなど。

いずれにしても住まいに関することが多いのですけれど、忘れてならない、保存食作りも自分の中の大切な年中行事です。
先週、連れ合いはなにやら忙しく、東京・福岡と3日連続で出張していたのでその間にこの時期の保存食を一気に作りました。

店先に梅の実が並んでいるこの時期は、梅ジュース。
作り方も簡単だし、夏バテ防止にもうってつけ。



これで梅1kg
あともう3kg作ります。

こちらは紫蘇ジュース



これも作り方はいたって簡単。大して手間もかからず梅雨時の鬱陶しさを吹き飛ばしてくれます。

らっきょう漬け




らっきょうを洗って切って、していると家中らっきょう臭くなってしまいます。

梅干も作れればいいんですけど、これは美味しい紀州の南高梅を買うことにしています。

いずれも蒸し暑い盆地の夏を乗り切るための我が家のアイテムです。

さて、先週、東京へと出掛けた連れ合い、仕事が入っていたのは午後からだったのですが、そういう時は大抵、朝早い時間ののぞみで京都を出て、美術館をまわります。
今回は「薬師寺展」開催中の東京国立博物館へ。

人気の展覧会は朝10時には1時間半待ちだったとか。



こんな行列を写メで送って来てくれました。
連れ合いが見終わって会場を出たときには待ち時間は160分になっていたそうです。
熱射病にはご注意。

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梅雨の晴れ間に
2008/06/09(Mon)
天気予報は雨、だったにもかかわらず今日の日曜日はいいお天気に恵まれました。
明け方、雨の音で目が覚めたのでひどく降っていたようですけれど。

さて、京都・北村美術館で本日まで開催中の『平成20年 春季取合せ展 吉野懐古』に出掛けることにしました。
例によって会期終了間際の駆け込みです。

北村美術館は大抵の場合、展示会場をお茶時の席に見立てて、入場者は亭主に招かれた客のようにお道具を拝見していく、という展示の順番を取ってあります。
寄付から始まって、お濃茶、お薄茶懐石前段、懐石後段、そのほかに番外として今回は吉野の風景を描いた屏風、女神坐像が三躰、嵯峨桐金襴裂、宝尽唐子遊緞子裂の4点が展示されていました。

いいな、面白いな、と思ったものはいくつかありましたけれど、
寄付の手焙
胴の部分に松と梅が蒔絵で描かれ、ほやに竹が細工された大振りのもので材質はわかりませんでしたが大きな木をそのままくりぬいて作られていました。
全体の雰囲気がおおらかで楽しく面白い手焙。

お濃茶の席では漆の瓶子
花入れですけれど、竹の文様が施されいい感じに漆がはがれ下地が見えていて、形は上部が大きくふくらみを持って裾に行くほどすぼまった温かみのあるものでした。

お薄の席でいいな、と思ったものに干菓子器がありました。
根来の盤に少し高めの足のついたものでひし形に近い葉のような形をしたものです。

懐石の器の中にも黄瀬戸の杯や藍和蘭の鉢物など、なかなか上品な取り合わせで全体をまとめてある感じがしました。

前に北村美術館の記事を書いたときにもご紹介しましたが、ここの美術館の隣にある四君子苑と名のついた数寄や造りの茶苑が素敵で、美術館のガラス張りのロビーからその様子を見ることができます。







北村美術館をでて一休み、
すぐ近くの「李青」はお気に入りの喫茶室。




ここも以前に記事にしたことがありますが、高麗美術館の創始者の娘さんが経営されている韓国のお茶がいただける素敵なお店です。



お店の前に咲いていました。
葵の仲間かと思いますが、なんでしょう?

店内は李朝家具でしつらえられていて、家具や器をみるのも楽しみ。









黒高麗の壷にはアザミが飾られていました。
今日いただいたのは「スジョンガ」
しょうがと桂皮を煮出したものに蜂蜜と干し柿を入れたさわやかな夏向きの飲み物です。



私はこれとシフォンケーキ
連れ合いはお餅





スジョンガをいただいているとお店の方のお知り合いらしき方が「一枝だけど」と花を持ってこられました。
早速パンダジの上の花を入れ替えられたのでもう一枚、画像を撮らせていただきました。



飾る花が変わるだけで随分雰囲気が違います。
こちらはうつぎでしょうか。

ほんとにおいしいスジョンガをいただいて、今度は自転車を飛ばして楽美術館へ。

こちらは来週の日曜日まで「樂家の系譜 歴代の名品」を開催中。
今日は特別鑑賞茶会の開催日なので大勢の人でにぎわっていました。
ここでは楽美術館が持っていらっしゃる器で茶会を楽しむことができます。

ご近所ということもあってもう何度も足を運んでいる場所ですけれど、いつ訪ねて来てもほのかに香るお香に気持ちが休まるような気がします。
今回も初代から当代までが焼かれたお茶碗が並んでいました。
やっぱり私は長次郎の焼いたお茶碗が好き。
小ぶりで薄く手ひねた、掌にのせた時の温かみが伝わってくるような作行きがなんとも好ましい。

時代が下がるにつれておそらく美術品になってしまったがために一度も使われることなく収蔵され展示されるだけのお茶碗がすこし残念で、味わいがつかないままの器を見ると思わず(使って欲しい)とお茶碗がいっているような気がします。
その点でも長次郎の作ったお茶碗は様々な人の手によって何度もお茶が点てられ幾人もの人の手で愛でられた器がもつ独特の味があって、それが私をひきつけるのだと思います。

今日、残念だったのは、楽美術館の中で平気でおしゃべりを続けている人が少なからずいたこと。
おそらく予約したお茶会の時間を待っていた方なのでしょうが、待合があるにもかかわらず展示室の中で作品の前に立ったまま、もしくはベンチに座ってその場に関係のないおしゃべりをかなりのボリュームで交わしていました。
場にふさわしい行動を、と自らをも戒めつつ、帰路に着きました

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讃岐うどん食い尽くしだケロッ!
2008/05/27(Tue)
日曜日、友人たちと讃岐うどんツアーに出掛けてきました。
ひと月ほど前、転勤で香川に異動した元同僚から散々「本場の讃岐うどんがいかに美味しいか」を聞かされ、それなら、と「いざ、讃岐」に行くことになったのです。

メンバーの中で一番遠い私の始発電車の時間に合わせて、それぞれ大阪・兵庫から兵庫県の垂水(たるみ)駅・午前7時集合、そこからは車での旅となりました。

往復で別々のルートを、ということで往路は山陽自動車道で岡山を抜け瀬戸大橋をわたり香川県入りしました。

雑誌やネットの口コミで評判のお店は日曜日は営業していないところが多く、幾分残念な気持ちもありましたが日曜営業のお店をできるだけまわろう、という計画でした。

評判の製麺所はどこも人であふれていましたが、メンバー全員が「ここが一番おいしい!」と意見が揃ったのは丸亀市の「なかむらうどん」さんの「冷たい出汁うどん」。
讃岐うどんと言えばなんといってもぶっかけですが、ここの冷たいお出汁でいただくうどんは最高。
麺の太さも太すぎず、なんと言っても鰹の風味が香る、あっさりしているけれどこくのあるお出汁は一滴残らず飲み干してしまいました。

その「なかむらうどん」
行ったときには「1時間待ち」の案内板がお店へと続く道の入り口あたりにあって、列もこんな感じ。




おわてて並んだのですが私たちの後ろには瞬く間にどんどん列ができてきます。
暑い中、わいわいおしゃべりしながら並んで食べたおうどんの美味しかったこと。
うっかり画像をとるのも忘れてしまうほどです。

食べ終わってふと見ると行列が半分くらいに短くなってました。
みんなして、
「時間が悪かったんかなぁ、一番混んでる時間帯に来てしまったんかも」
などと話しながら駐車場のほうへ歩いていると




列が短くなっていたのは玉切れになっていたからなのでした。


さて、香川を車で移動中見つけた中で一番おもしろかったもの。




なんだかわかりますか?
これ、車道と歩道を分けるガードレール。
カエルのガードレールです。
かわいくて、見つけた瞬間思わず携帯で撮りました。
走行中の車の中から携帯での画像なので不鮮明なのはちょっと残念。

ドライブ中、田んぼに思いっきりはまってしまってる車を目撃したり、でっかい船の形をしたドライブインを見つけたり、うどんだけでなく楽しい一日になりました。

復路は徳島から淡路島を縦断して明石大橋へ。
とっぷりと日も暮れてライトアップがきれい。




橋の上から見る対岸の明石や神戸の夜景もとってもきれいで、運転してくれているドライバーには気の毒でしたが最後まで楽しい讃岐うどん食い尽くしの旅、
帰宅して体重計に乗ると2キロ増加というお土産つきでした とほほ (^_^;)

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