今夜はうどん寄せ鍋
2008/03/03(Mon)
到来物のうどんの寄せ鍋セットが届きました。

クール宅急便の段ボールをあけるとこんな包みが出てきました。




(おぉ! なんか本格的!?な感じじゃない!!)

薄紫の包みをほどくと、




おめでたい雰囲気満載の紅白の水引に、春を知らせる菜の花の熨斗紙
もちろん、メインのうどんとお出汁も入ってました。

大阪・道頓堀の『今井』さんのお取り寄せ、
具材とお出汁がついていて、お鍋で温めるだけでいただける、台所を預かる立場としては嬉しい贈り物です。

自分で作るうどんすきも、それはそれで充分美味しいのです。
鶏肉やお野菜をたっぷり入れて、いろんな味の混ざったお出汁で食べるうどんは本当に美味しくていつもついつい食べ過ぎてしまいます。

けれど、
なかなか家庭ではここまでは・・・・・・




なんてちまちまとかわいいんでしょう。

ホタテに海老、あなご 鶏肉 生麩 出し巻き卵に湯葉 お餅 かまぼこ がんもどき
他にも エノキや人参 椎茸 白菜 ふき 春菊など

どの食材もそれは丁寧に下ごしらえがされていて、下味がちゃんとつけてあるようです。

お料理は見た目もご馳走。
わかってはいても仕事をもちながらの食事の支度はともすればこういう「目で味わう」気配りを怠りがちになります。

せめてお休みの日くらいは、と
自分なりに「美味しく食べる」工夫をしているつもりではいても
こういうプロの仕事をみると色々と思うこともあって。

些細なことだからこそ、その小さな事を大切に。

丁寧な生活をしていかなくちゃ、

贈っていただいた寄せ鍋セットは、口に入るものだけでなく、どうやら私の心にとってもご馳走になったようです。

この記事のURL | おいしいもん | CM(15) | TB(0) | ▲ top
<<知恩院へ | メイン | 色とりどり>>
コメント
- 豪勢! -
こんばんは
まあ、豪勢なおうどんですね〜〜
帆立の身も厚いし、いろとりどりでお出汁も利いて美味しそう^^

前の記事、器もあしらいもとても素敵でうっとりです
2008/03/03 20:20  | URL | われもこう #-[ 編集]
-  -
すごい寄せ鍋セットですね〜
『目で味わう心配り』
そうなんです。いっつも普通の家庭料理になってしまって、目で楽しむ、そんな料理になかなか到達できなくて。
木の芽一枚でも、柚子の皮一片でも、ちょっと添えるだけで違うのに…

でも、こうしてプロのものを楽しんで学ぶのも、いいですね〜
2008/03/03 21:35  | URL | ば〜むく〜へん #-[ 編集]
- 「心のご馳走」 -
う〜ん「心のご馳走」ですか
ここ最近、文章のおまとめが
お上手になられて感心しきりです。
2008/03/03 23:10  | URL | aki #-[ 編集]
- われもこうさま -
おいしかったです!
わたしは全然知らなかったんですけど、有名なお店なんだそうです。
お腹がはちきれそうなほど食べてしまいました(笑)

一つ前の記事に載せたポピー、随分長いこと咲いていてくれました。
2008/03/04 00:12  | URL | 紫 #-[ 編集]
- ば〜むく〜へんさま -
すごいセットですよね、とても自分ではもったいなくて買えません!

木の芽一枚、柚子一片、
本当ですよね。
絶対無いと困るわけじゃない、そのプラスアルファが
本当の贅沢、という気がします。

ちょっとした時に使いたい、と思って育てていた山椒、
去年、蝶の幼虫さんに食べられてしまって、とうとうだめにしてしまいました。
オレンジのきれいな斑点と角のついた黒い幼虫でしたよ。
2008/03/04 00:17  | URL | 紫 #-[ 編集]
- akiさま -
いつも素敵なコメントをいただいて。
ほんと、恥ずかしいです。
でも、すごく嬉しいです。
こんなふうに、私のなにげない毎日を見に来て下さる。
それがなにより幸せです。

2008/03/04 00:20  | URL | 紫 #-[ 編集]
-  -
見事な材料に!  いただいてみたい立派なうどんすきです!
2008/03/04 19:34  | URL | 小紋 #-[ 編集]
-  -
 うどんよせなべでしたね。
 おもいこんじゃって。
2008/03/04 19:34  | URL | 小紋 #-[ 編集]
- 小紋さま -
こんばんは。

いただいたセットに「うどん寄せ鍋」と書いてあったのでこの記事にも「寄せ鍋」と書いていたんですけど、実のところ、うどん寄せ鍋とうどんすきの違いがわからないんです。
ネットで調べてみても今一つよくわかりません。
うーーん、気になってきました。
2008/03/04 21:57  | URL | 紫 #-[ 編集]
- こんばんは! -
わぁーー綺麗ですね(^^)
そして、たくさんの種類の食材・・・美味しそう・・・♪
食材に、あなごとふき・・・使った事がなかったので、今度入れてみますね!
勿論、あなごは、焼いて売っている物です。
ふきは、食べれるくらいに育ってからになりますが・・・!

紫さん、十分、丁寧なお暮らしぶりですよ!
2008/03/05 20:32  | URL | tourien #-[ 編集]
-  -
こんばんは
うどんすき、だいすきです。
今井さんのは初めて見ます。
今夜我が家は家のうどんすきでした。
最近レモンしぼるのより、柚子胡椒が好きになってます。
それにしても実においしそうで、そしてきれいです♪
2008/03/05 21:59  | URL | 遊行七恵 #-[ 編集]
- tourien さま -
こんばんは。

ほんとに美味しかったですよ >^_^<
アナゴは香ばしく焼いてありました。
ふきも、しっかりと食感を残したまま、薄く下味がついていました。

わが家もこれからはうどんすきをする時にもっと具材に工夫したいと思っています。
2008/03/07 00:07  | URL | 紫 #-[ 編集]
- 遊行七恵さま -
関西人はやっぱりうどんが好きですよね。
私も柚子胡椒が好きで、冷蔵庫に常備しています。

干し椎茸をじっくりもどしたのにしっかり味をつけて焚いたんを鍋に入れるなんて初めてでしたけど、すごく美味しいのでビックリしてしまいました。
2008/03/07 00:13  | URL | 紫 #-[ 編集]
- 恐縮です -
そんなに言っていただいて、こちらこそ恐縮です。
私も3年ほどブログを書いていましたが
このブログのように自分の日常が
自然に率直に書けたらよかったのにと今、思います。
私にとってこのブログは自分が何時の間にか忘れていた事を
思い出させてくれるような気がするんです。
穏やかで静かな生活。
これからも出来るだけ応援させていただきます、
よろしくお願いいたします。
2008/03/07 21:15  | URL | aki #-[ 編集]
- akiさま -
こんばんは。

ブログを書いていた、と過去形なのは今はもう閉鎖されてしまったんですか?
もし見せていただく事が叶うならぜひ読ませていただきたいです。
3年、ってすごいです。
一番難しい事は長く続けることなんだなぁ、と自分がブログをやるようになってはじめてわかりました。
2008/03/08 18:52  | URL | 紫 #-[ 編集]
コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する


▲ top
トラックバック
トラックバックURL
→http://artkyoto.blog104.fc2.com/tb.php/109-a7de3d12

| メイン |