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漆の折敷
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2007/08/01(Wed)
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今日は京都市美術館で開催中の「フィラデルフィア美術館展」にでかけてきました。
今年に入って、大きなタイトルの美術展にいくつか行きましたが、 タイトルの大きさに過度の期待を抱いてでかけ、ちょっとがっかりして帰る事が続いていたので、どうかな、という気持ちもあったんですが。 展示数は絵画・彫刻含め77点、とこの美術館で開催するには少し少なめでしたが、な内容はとても充実していました。 感想は後日、書くことにして。 展覧会観賞後、お昼ご飯を食べに『京菜家』というおうどんのお店に入りました。 http://www.kyoto-kougetsu.co.jp/kyonaya/ 美術館へ向かう途中、神宮道でたまたま目に入って、 お昼はここでうどんでも、って感じで入ったんですけど、 「あたり」でした。 連れ合いは、京生ゆばうどん、私は京ふくさうどん、 どちらもつめたいお出汁でお願いしました。 昆布やカツオの風味がしっかり効いて、上品で美味しかったんです。 ゆばうどんの方は、薄口の醤油味で、まろやか。 ゆばもたっぷりのってました。 添えられた、ワサビを溶いていただきます。 京ふくさは、白みそのおつゆです。 ほんのりした甘みに、ごまの生麩や青菜、(おそらく)葛をまぶして湯通ししたぷりぷりのエビがのっていました。 どちらも麺は細めで、でもしっかりこしがありました。 連れ合いと外で食事をする時はたいてい違ったメニューを注文して、途中で交換するので、一度の食事で2つの味わいを楽しむことができます。 今日は暑かったので私たちは冷たいおつゆをお願いしたのですが、(満席の)他のお客さんはみんな、熱いおつゆを頼まれてました。 次の機会にはあったかいお出汁でいただいてみなくては。 「京菜家」から三条に向けて下がったところに漆の器を扱っている 「「漆の常三郎」があります。 こちらのお店は、製造元が直営されているのでデパートなどと比べると格段にお安い価格設定。 この神宮道の他に、銀閣寺道や 曼殊院道、二寧坂にもお店があります。 漆塗りの器のイメージといえば、高い・手入れが大変・使い辛い、など敬遠したくなる事の方が多いかもしれません。 でも、漆の器は実はすごく使い勝手がよく、しかも特別なお手入れはさして必要じゃないんです。 木地に漆を塗り重ねた器は、何より手に持った時、温もりが伝わってきます。 それに、熱いものを入れてもしっかり手に持つことができて、割れる心配もほとんどありません。 骨董でも、明治以前くらいまでの漆器は、それはそれはきれいです。 丁寧に塗りを重ねてあるのでほとんど傷む事もありません。 そして、嬉しい事に、陶磁器に比べるとずっと手ごろな値段で買うことができます。 私は、普段の食事や、おやつ時に、しばしば漆器を使います。 使った後は、ぬるま湯で洗って、綿の布でふいて、自然に乾かすだけです。 使うたび、つやがましていい色になっていくようです。 今日は、以前から欲しいと思っていた折敷を求めました。 木地の素材や、漆の種類、塗りの種類、大きさ、厚さ、 様々ある中から、木地に麻布を貼った上に根来塗りが施されたものを選びました。 わが家のテーブルや、普段使っているお箸などの色を考えてこれに決めました。 お昼ご飯を食べるまえに、やはり神宮道の和菓子屋さん http://www.heianden-wagashi.jp/item_kisetu.htm 「平安殿」で、麩饅頭と竹に入った水羊羹を買っていたので 帰ってさっそくお茶にする事に。 この平安殿さん、店内に入ると、富本憲吉さんの書かれた扁額や武者小路実篤さんの額がかかっていて、 (やっぱり京都やなぁ)と思わせられます。 ![]() |
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月曜日だけどお盆だからジャンプはお休み♪先週号が合併号だったんですよね。そこで! 京都旅行 其の二 です。一日目の散歩道。夕暮れ時の鴨川を上がってすぐの路地に入りました。小さなお店がひしめきあって … 2007/08/14 11:55 ★ 本と本屋と猫まんま ★ ![]() |
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